Loại cây được giới nhà giàu Việt Nam săn lùng ráo riết, có giá thành lên tới 30 triệu đồng/kg

Thứ quý hiếm mà chúng ta muốn nhắc tới ở đây không gì khác ngoài cây nấm matsutake, chúng còn có tên gọi khoa học là Tricholoma matsutake. Loại nấm này ưa thích nhiệt độ lạnh nên thường mọc quanh năm tại những nơi có tuyết, nhiệt độ thấp và độ ẩm cao.

Việt Nam cũng là một trong những quốc gia hiếm hoi sở hữu loại nấm quý hiếm này, nấm tùng nhung còn mọc tại một số quốc gia khác như Nhật Bản, Triều Tiên, Hàn Quốc, Trung Quốc,... Thực tế nấm tùng nhung sinh trưởng trong môi trường tự nhiên và chúng có một lớp vỏ bên ngoài mềm mịn. Tại một số quốc gia nấm tùng nhung mọc tự nhiên và được đưa vào danh sách loại nấm quý hiếm. Mỗi khi dùng nấm tùng nhung để tặng quà sẽ thể hiện sự quý mến.

Tại Việt Nam giá thành của nấm tùng nhung không hề rẻ và thường được bán với giá khoảng gần 20 triệu đồng/kg. Đặc biệt nó có thể lên tới 30 triệu đồng nếu bán nấm tùng nhung khô, nếu như nhập về từ Nhật bản, có thể lên giá 40 triệu đồng/kg.

Vậy bên trong nấm tùng nhung có gì mà khiến nó trở thành một loại cây đắt đỏ và được nhiều người yêu thích. Vẻ bề ngoài loại nấm này giống như một cái ô và có màu sắc khá tươi ngôn, màu chủ đạo là trắng và nâu. Theo các nhà nghiên cứu loại nấm này chỉ mọc tại rừng thông đỏ và trên rễ của những cây thông chứ không hề mọc tràn lan. Chính vì điều đó mà giá trị của nấm ngày càng được tăng cao, ngoài ra chúng còn mọc ẩn nấp dưới những lá cây nên không dễ dàng tìm thấy, những người thu hoạch phải đào sâu xuống lớp đất và lá thông rụng mới có thể tìm thấy.

Thời gian mọc và thu hoạch của nấm tùng vào tháng 8, sau đó chúng không mọc lên nữa. Ngoài ra những nơi nấm tùng đã bị thu hoạch sẽ không bao giờ mọc lên cây thứ hai nên những người thu hoạch luôn phải căn chỉnh thời gian chuẩn sao cho sản lượng nhiều nhất có thể.

Các chuyên gia nhận định nấm tùng nhung đắt vì chúng hiếm và không thể trồng nhân tạo. Con người muốn thưởng thức và sở hữu nấm tùng nhung chỉ có thể đi thu hoạch trong tự nhiên. Bên cạnh đó yếu tố bảo quản nấm cũng vô cùng khắt khe, loại nấm này không để được lâu nên cần sử dụng trong thời gian sớm nhất kể từ khi thu hoạch.