Chỉ đứng sau Bình Phước, đây là tỉnh có diện tích lớn thứ 2 miền Nam và thu hút khách du lịch bởi bãi biển đẹp.
Trong 19 tỉnh, thành khu vực Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long, Kiên Giang có diện tích lớn thứ hai với hơn 6.350 km2, sau Bình Phước (6.870 km2).
Phía đông bắc của tỉnh Kiên Giang giáp An Giang, Cần Thơ, Hậu Giang; phía nam giáp Cà Mau và Bạc Liêu; phía tây nam là biển, còn phía bắc giáp Campuchia. Tỉnh này có 15 đơn vị hành chính cấp huyện, trong đó có ba thành phố Hà Tiên, Rạch Giá và Phú Quốc.
Nhắc đến Kiên Giang, người ta thường nghĩ đến những bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp, những hòn đảo thơ mộng, và những khu di tích lịch sử văn hóa lâu đời. Nơi đây được mệnh danh là "vùng đất ngọc bích" của miền Tây Nam Bộ, thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên trù phú và con người thân thiện.
Kiên Giang sở hữu bờ biển dài hơn 200km với nhiều bãi tắm đẹp nổi tiếng như Phú Quốc, Bãi Sau, Bãi Khem, Hòn Sơn, Hòn Tre,... Nước biển trong xanh, cát trắng mịn màng cùng những hàng dừa cao vút tạo nên một khung cảnh thiên nhiên say đắm lòng người. Nơi đây còn có hệ sinh thái đa dạng với nhiều khu rừng nguyên sinh, vườn quốc gia và khu bảo tồn thiên nhiên.
Kiên Giang còn là một tỉnh có nền kinh tế năng động, phát triển đa dạng. Nơi đây được xem là vựa lúa lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước. Theo thống kê năm 2022, tỉnh này có 728,4 nghìn ha trồng lúa, đạt sản lượng 4,26 triệu tấn. An Giang xếp sau với 623,1 nghìn ha và 3,96 triệu tấn lúa.
Đồng bằng sông Cửu Long là vựa lúa lớn nhất, chiếm hơn một nửa tổng diện tích gieo trồng và sản lượng lúa cả nước. Đóng góp lớn vào sản lượng lúa của đồng bằng sông Cửu Long là các tỉnh Kiên Giang, An Giang và Đồng Tháp. Ba địa phương này chiếm gần 50% sản lượng lúa toàn vùng.
Ngoài ra, Kiên Giang được xác định là ngư trường trọng điểm của Việt Nam. Kinh tế thuỷ, hải sản là thế mạnh của tỉnh với nguồn thuỷ sản đa dạng, phong phú, gồm nhiều loại cá, tôm và đặc sản quý.