Giống gà mặt quỷ gây sốt Việt Nam, được xem là ‘siêu xe Lamborghini’ của gia cầm: Toàn thân và trứng đều màu đen
Giống gà này được nhiều người ở Việt Nam săn lùng những năm gần đây. Chúng có giá đắt đỏ lên đến 100 triệu đồng/cặp và có ngoại hình rất đặc biệt.
Trong những năm gần đây, giống gà mặt quỷ (Ayam Cemani) đã trở thành một hiện tượng gây sốt trên thị trường Việt Nam. Với vẻ ngoài độc đáo, màu đen tuyền phủ kín toàn thân, từ lông, mắt, mỏ cho đến cơ quan nội tạng, gà mặt quỷ được mệnh danh là "siêu xe Lamborghini" của gia cầm.
Gà mặt quỷ có nguồn gốc từ đảo Java, Indonesia. Giống gà này được lai tạo từ gà rừng đen và gà rừng trắng. Do mang gen lặn gây ra sự sản sinh quá mức của sắc tố melanin, gà mặt quỷ có màu đen tuyền ở mọi bộ phận trên cơ thể. Ngay cả xương, nội tạng, thịt, trứng của gà mặt quỷ cũng có màu đen.
Không chỉ có vẻ ngoài độc đáo, gà mặt quỷ còn được đánh giá cao về chất lượng thịt. Thịt gà mặt quỷ có màu đen sẫm, săn chắc, có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Theo nhiều người, thịt gà mặt quỷ có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực.
Chính vì những đặc điểm nổi bật này mà gà mặt quỷ có giá bán rất cao. Tại Việt Nam, gà mặt quỷ được rao bán với giá từ 2 triệu đồng/con (gà thương phẩm) đến 100 triệu đồng/cặp (gà giống).
Gà mặt quỷ được nhiều người nuôi để làm cảnh, làm quà tặng hoặc thưởng thức thịt. Tuy nhiên, việc nuôi gà mặt quỷ cũng gặp phải một số khó khăn. Do có nguồn gốc từ khí hậu nóng ẩm, nên ban đầu người chăn nuôi gặp khó khăn do không thích hợp với khí hậu ở Việt Nam. Ngoài ra, quá trình nhân giống gà mặt quỷ cũng rất khó khăn, tỷ lệ nở trứng chỉ đạt từ 30-40%. Tuy nhiên, hiện tại sau nhiều nghiên cứu và thử nghiệm, giống gà này đã thích ứng và trở nên khỏe mạnh.
Mặc dù gà mặt quỷ đã được 1 số hộ dân ở Việt Nam nuôi, tuy nhiên số lượng vẫn còn ít và không đủ cung cấp ra thị trường. Chính vì vậy, trên thị trường hiện nay để mua được gà mặt quỷ không hề dễ dàng, bởi vậy, nhiều người sẵn sàng chi tiền để mua được gà mặt quỷ để sử dụng trong những dịp đặc biệt.
