Chúng ta thường được khuyên nên chú ý đến sự thay đổi màu sắc trong nước tiểu, vì việc mất đi màu hơi vàng bình thường có thể là dấu hiệu của bệnh tật, nhưng điều gì thực sự khiến nước tiểu có màu vàng ngay từ đầu?
Theo IFL Science đưa tin mới đây các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng màu vàng của nước tiểu là do một loại enzyme có tên là bilirubin reductase được sản xuất bởi vi khuẩn trong ruột, nghiên cứu được công bố vào ngày 3/1 trên tạp chí Nature Microbiology.
Các nhà khoa học trước đây biết rằng màu vàng của nước tiểu bắt nguồn từ cách cơ thể loại bỏ các tế bào máu cũ. Khi các tế bào hồng cầu kết thúc vòng đời thường là sau khoảng 120 ngày thì chúng sẽ bị thoái hóa ở gan. Một trong những sản phẩm phụ của quá trình này là một chất màu cam sáng gọi là bilirubin, được tiết ra từ gan vào ruột. Vi khuẩn trong ruột chuyển đổi bilirubin thành một chất không màu gọi là urobilinogen. Chất này sau đó phân hủy thành urobilin, một sắc tố màu vàng tạo nên màu sắc cho nước tiểu.
Tuy nhiên cho đến nay, các nhà khoa học không thể xác định được loại enzyme vi khuẩn cụ thể chịu trách nhiệm chuyển đổi bilirubin thành urobilinogen.
Các tác giả của nghiên cứu mới nói rằng phát hiện này có thể có những tác động tiềm tàng đến sức khỏe. Cụ thể, nó có thể cải thiện sự hiểu biết của chúng ta về vai trò của hệ vi sinh vật đường ruột, cộng đồng vi khuẩn trong ruột với các tình trạng như vàng da và mắt hoặc bệnh viêm ruột (IBD), viêm mãn tính ở đường tiêu hóa. đường. Bệnh vàng da phát triển do sự tích tụ bilirubin trong máu, trong khi những người mắc bệnh IBD được quan sát thấy có nồng độ urobilin thấp hơn so với người lớn không mắc bệnh này.
Nghiên cứu trước đây về màu sắc của nước tiểu được tiến hành trước khi công nghệ giải trình tự gen được phổ biến rộng rãi, điều này gây khó khăn cho việc xác định chủng vi khuẩn nào thực sự có trong mẫu nước tiểu.
Trong nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu đã so sánh bộ gen của các loài vi khuẩn đường ruột ở người có thể chuyển đổi bilirubin thành urobilinogen và những loài thiếu khả năng này. Bằng cách này, họ đã xác định được gen mã hóa bilirubin reductase sau đó, họ kiểm tra xem enzyme có thể tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chuyển đổi này trong sinh vật mẫu Escherichia coli, hay còn gọi là E. coli hay không.
Trong quá trình nghiên cứu, bằng cách tìm kiếm gen ở tất cả các loài vi khuẩn đường ruột, nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng enzyme này chủ yếu được sản xuất bởi các loài thuộc nhóm lớn được gọi là Firmicutes, nhóm thống trị hệ vi sinh vật đường ruột của con người.
Sau đó, họ sàng lọc di truyền các hệ vi sinh vật đường ruột của 1.801 người trưởng thành khỏe mạnh, tìm kiếm gen tạo màu cho nước tiểu và phát hiện ra rằng 99,9% dân số có vi khuẩn đường ruột mang gen bilirubin reductase.
Ngoài ra nhóm các nhà khoa học cũng tìm kiếm gen này trong ruột của hơn 1.800 người lớn mắc IBD và khoảng 4.300 trẻ sơ sinh khỏe mạnh và nhận thấy gen này ít phổ biến hơn nhiều. Kết quả cho thấy chỉ có 68% số người mắc IBD dường như mang gen này, cùng với 40% trẻ sơ sinh dưới 3 tháng tuổi có nguy cơ mắc bệnh vàng da cao.
Đặc biệt, các tác giả lưu ý rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để giải thích mối liên quan này và việc thiếu hụt bilirubin reductase có thể góp phần gây ra bệnh vàng da và IBD như thế nào.
Theo Live Science.
