Bữa tối có thể quyết định tuổi thọ của bạn: Muốn sống lâu hơn, hãy ghi nhớ 3 điểm này!
Buổi tối là bữa ăn vô cùng quan trọng với con người. Vì thế việc điều chỉnh bữa tối phù hợp sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của con người.
Việc ăn quá muộn, quá nhiều, ăn quá nhiều thịt, bỏ bữa tối chủ yếu sẽ gây hại cho sức khỏe, vì vậy sẽ không quá lời khi nói rằng “bữa tối quyết định tuổi thọ của bạn”.
Những bữa tối không lành mạnh có thể dẫn đến tình trạng thừa cân béo phì, ảnh hưởng đến vóc dáng đồng thời có thể gây ra hàng loạt vấn đề về sức khỏe và ảnh hưởng đến tuổi thọ.
Ăn quá muộn, quá no hay ăn quá nhiều thịt có liên quan đến ít nhất 7 căn bệnh
Khi ăn tối, ăn quá muộn, quá nhiều thịt hoặc quá no sẽ làm tăng nguy cơ mắc ít nhất 7 loại bệnh dưới đây
1. Bệnh dạ dày : Ăn tối quá muộn khiến thức ăn trong cơ thể không được tiêu hóa hết. Điều này sẽ làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, sử dụng lâu dài có thể khiến chức năng đường tiêu hóa suy yếu, thậm chí gây ra các bệnh về đường tiêu hóa.
2. Ung thư ruột kết : Nếu ăn quá nhiều vào bữa tối, lượng protein không được tiêu hóa và hấp thụ dưới tác động của hệ thực vật đường tiêu hóa sẽ sinh ra các chất độc hại, kích thích lâu dài có thể gây ung thư đại trực tràng.
3. Sỏi hệ tiết niệu : 4-5 tiếng sau bữa ăn là thời kỳ cơ thể con người bài tiết canxi cao nhất, ăn tối muộn có thể khiến bạn buồn ngủ trong thời gian bài tiết canxi cao nhất, một lượng lớn canxi sẽ được lắng đọng , theo thời gian sẽ dễ dàng hình thành sỏi.
4. Béo phì và gan nhiễm mỡ : Ăn quá nhiều vào bữa tối sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, thúc đẩy tiết ra một lượng lớn insulin, đẩy nhanh quá trình tổng hợp chất béo và dẫn đến tăng cân. Đồng thời, chất béo và cholesterol trong mạch máu cũng sẽ tăng lên, lượng lipid dư thừa vào gan sẽ gây ra gan nhiễm mỡ.
5. Bệnh tim mạch : Ăn quá nhiều vào bữa tối có thể dẫn đến thừa cân, béo phì, cholesterol tích tụ trên thành mạch máu có thể gây xơ cứng động mạch. Ngoài ra, các nghiên cứu còn chỉ ra rằng việc ăn những bữa tối giàu dinh dưỡng trong thời gian dài có liên quan chặt chẽ đến các bệnh tim mạch như đau thắt ngực và nhồi máu cơ tim ở người trung niên và người cao tuổi.
6. Bệnh tiểu đường : Lượng hoạt động vào ban đêm giảm, thức ăn bị giữ lại trong đường tiêu hóa làm tăng gánh nặng cho các đảo tụy, về lâu dài dễ dẫn đến bệnh tiểu đường.
7. Các bệnh như suy nhược thần kinh : Ăn quá nhiều vào bữa tối sẽ làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa, gây mất ngủ, mơ màng, suy nhược thần kinh và các vấn đề khác. Nghiên cứu cho thấy một số chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh khác nhau của giấc ngủ, chẳng hạn như khó đi vào giấc ngủ, ảnh hưởng thời gian ngủ và chất lượng giấc ngủ.
Nếu bỏ bữa tối, 4 mối nguy hiểm lớn sẽ ập đến
Nếu bạn bỏ bữa tối trong thời gian dài và không nạp đủ chất, cơ thể sẽ không thể cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng, điều này cũng dễ gây ra nhiều vấn đề khác nhau.
1. Các bệnh về dạ dày : Khi cơ thể cảm thấy đói, dạ dày sẽ tiết ra axit dạ dày. Nếu bỏ bữa tối vào thời điểm này, axit dạ dày sẽ không tiêu hóa được thức ăn mà sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm dạ dày, loét dạ dày, thậm chí là ung thư dạ dày.
2. Ngủ kém: Những người bỏ bữa tối dễ có cảm giác đói khi ngủ vào ban đêm, khiến não luôn trong trạng thái hưng phấn, khó đi vào giấc ngủ, thậm chí có thể bị đánh thức vì đói giữa chừng. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng giấc ngủ và trạng thái tinh thần trong ngày.
3. Tổn thương chức năng não : Glucose là nguồn năng lượng quan trọng cho hệ thần kinh trung ương. Nếu không ăn tối trong thời gian dài, bạn sẽ dễ bị hạ đường huyết khi đói, khiến tế bào não mất chất dinh dưỡng, dẫn đến tình trạng thiếu oxy và ảnh hưởng đến chức năng não.
4. Giảm khả năng miễn dịch: Bỏ bữa tối có thể dễ dàng dẫn đến thiếu hụt một số chất dinh dưỡng nhất định do ăn uống không đủ, từ đó ảnh hưởng đến chức năng bình thường của hệ thống miễn dịch.
Vậy bữa tối nên ăn gì để khỏe mạnh và sống lâu hơn?
Các chuyên gia của Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Đông Phương thuộc Đại học Y học Trung Quốc Bắc Kinh đã đưa ra ba gợi ý như sau:
1. So với bữa sáng, bữa tối nên giảm vừa phải
Về cơ bản không có hoạt động thể chất quá mức sau bữa tối và tiêu thụ ít năng lượng hơn, vì vậy việc ăn tối cần đặc biệt chú ý. Tỷ lệ cung cấp năng lượng trong ngày thường nằm trong khoảng 30%, 40% và 30%.
2. Thời gian ăn tối nên từ 6-8 giờ
Bữa tối nên ăn càng sớm càng tốt, cụ thể là được ăn ít nhất 4 tiếng trước khi đi ngủ. Vì vậy, sẽ thích hợp hơn nếu bạn ăn tối trong khoảng thời gian từ 6 đến 8 giờ tối.
3. Chức năng của bữa tối là “kiểm tra những thiếu sót và lấp đầy những khoảng trống”
Bạn có thể chọn cơm hoặc cháo ngũ cốc làm món ăn chính cho bữa tối, nó không chỉ có tác dụng bảo vệ lá lách và dạ dày mà còn bổ sung các nguyên tố vi lượng và chất xơ. Buổi tối cũng cần bổ sung những thực phẩm đang thiếu trong những bữa ăn trước cũng tăng sự đa dạng về khẩu vị, đạt được sự cân bằng nhất.
Nguồn:Sohu
