Chuẩn bị đấu giá thực đơn khoang hạng nhất của tàu Titanic, nội dung bên trong lần đầu được hé lộ

Tàu Titanic lần đầu hạ thủy vào năm 1912, từng là con tàu lớn, hiện đại và sang trọng bậc nhất thế giới khi đó. Chỉ vài tháng sau chuyến đi đầu tiên, vào đêm 14 rạng sáng 15/4 cùng năm, nó đã bị chìm sau khi đâm vào một tảng băng trôi khổng lồ. Hậu quả là đã có 1.550 người tử vong, nhân loại gọi đây là một trong những thảm họa kinh khủng nhất ngành hàng hải. Hơn trăm năm trôi qua, vụ đắm tàu Titanic và những câu chuyện bên lề vẫn nhận được sự quan tâm đặc biệt của công chúng. 

Mới đây, thực đơn khoang hạng nhất của con tàu Titanic lần đầu được phát hiện bởi con gái của nhà sử học nổi tiếng người Canada tên Len Stephenson đã qua đời vào năm 2017. Gia đình nhà sử học từng sống ở Nova Scotia - nơi thi thể các nạn nhân tàu Titanic được đưa lên sau khi được kéo khỏi mặt nước. Sau khi ông mất, tất cả đồ đạc được cất giữ vào kho cho đến 6 tháng trước, con gái ông là Mary Anita và con rể Allen khi xem xét đồ trong kho đã bất ngờ tìm thấy tờ thực đơn kẹp trong một album ảnh từ những năm 1960. Tuy nhiên, vì ông Len Stephenson đã mất nên việc ông làm thế nào để có được tờ thực đơn quý hiếm này sẽ mãi là một bí ẩn không có lời giải. 

Dù một phần của tờ thực đơn đã bị nhòe chữ vì ngấm nước nhưng vẫn có thể đọc được nội dung bên trên một cách dễ dàng. Thông tin trên thực đơn cho biết các món này được phục vụ vào ngày 11/4/1912 là dành cho khoang hạng nhất với hơn 20 món thượng hạng như hàu, thịt thăn bò với kem chùm ngây và củ cần xay nhuyễn, thịt cừu xốt bạc hà, cá hồi, gà nướng, cơm, bánh mì, khoai tây nghiền, vịt xốt rượu, salad, thịt bò. Các món tráng miệng sau bữa ăn có mơ Bordaloue, một loại bánh nhân hoa quả, kem, bánh mocka và bánh pudding Victoria. 

Nhà đấu giá Andrew Aldridge cho biết: "Với thực đơn ngày 14/4, một số hành khách giữ chúng trong túi áo khoác vào đêm định mệnh đó nên vẫn còn được tìm thấy sau vụ tai nạn". Trước đó, người ta chỉ tìm thấy một số thực đơn khoang khách thường của ngày 14/4 trong túi áo của các vị khách nhưng lại không thể tìm thấy bất cứ tờ thực đơn nào của bữa tối phục vụ cho khoang hạng nhất sau ngày 11/4.

Vào ngày 11/11 tới đây, tờ thực đơn sẽ được đem đấu giá với mức khởi điểm là 86.000 USD (khoảng 2,1 tỷ đồng).Ngoài ra còn có một số hiện vật khác cũng được trục vớt từ tàu Titanic cũng được đấu gia trong ngày này như chiếc chăn kẻ sọc mà các nạn nhân sống sót dùng để giữ ấm trên xuồng cứu hộ, một chiếc đồng hồ quả quýt của một nạn nhân ở khoang khách thường.