Nhắc đến trứng thì ai cũng quen với trứng gà, trứng vịt, trứng cút,… nhưng hầu như mọi người thường ít ăn  trứng ngỗng hơn. Trứng ngỗng rất khó tìm thấy ở các siêu thị và chợ địa phương. Đây dường như là một vấn đề và nhiều người muốn biết tại sao trứng ngỗng lại ít được tiêu thụ đến vậy.