Ở Việt Nam có một loại gia vị rất phổ biến trên thế giới. Nhiều người vẫn nghĩ giá thành của nó khá rẻ, nhưng thực tế đây lại là loại gia vị đắt thứ hai thế giới, chỉ sau nhụy hoa nghệ tây.