Lý do khiến giá thịt lợn tăng kịch trần, dân tình lo sợ cái Tết với “Bánh Chưng không thịt”

Những ngày qua, thực phẩm được nhắc đến nhiều nhất chính là thịt lợn. Bởi lẽ ở thời điểm hiện tại, ai có điều kiện lắm mới có thể mua thịt lợn mà không phải suy nghĩ về giá.

Hiện tại giá thịt heo hơi đã cán mốc 90.000 đồng một kg, đẩy giá thịt thành phẩm lên cao nhất 180.000 đồng, tăng tới 20.000 đồng so với tuần trước. Mức giá này không có dấu hiệu hạ nhiệt mà thậm chí còn tiếp tục gia tăng.

Nếu đi lượn một vòng ở các chợ dân sinh, một kg thịt heo bình quân đã tăng giá lên đến 150.000 đồng, thịt ba chỉ có nơi tăng tới 230.000 đồng, sườn non giá 260.000 đồng. Tại các siêu thị giá còn đẩy lên thêm 20.000/ cân.

Nguyên nhân giá thịt lợn cao như vậy là do ảnh hưởng dịch tả heo châu Phi bùng phát, không thể tái đàn tại vùng dịch. Ngoài ra, việc kiểm soát dịch bệnh, hạn chế lưu thông giữa các địa phương đã làm mất cân đối cung cầu cục bộ, đẩy giá tăng cục bộ ảnh hưởng chung tới thị trường.

Hơi nữa, cuối năm là dịp nhu cầu tiêu dùng tăng, vì vậy một bộ phần người chăn nuôi hay nhà sản xuất giữ hàng, chưa bán, chờ giá tăng cao đồng thời đẩy giá lên.

Theo dự báo của bộ Công Thương, lượng thịt thiếu hụt dịp cuối năm và Tết Nguyên đán sẽ ở quanh mức 300.000 tấn.

Chính vì sự thiếu hụt trầm trọng này mà vấn đề giá thịt heo trở thành một vấn đề đưa ra bàn luận sôi nổi. Thậm chí, trên mạng xã hội, giá thịt lợn tăng cao đã nhanh chóng biến thành “hot trend” hay chủ đề để chế ảnh, bình luận.

Với giá thịt lợn cao vút như hiện tại, bánh chưng năm nay của nhiều nhà sẽ bớt nhân đi....