3500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất được tiêu thụ ở nhiều nơi quen thuộc, người tiêu dùng mua với giá ‘cực rẻ’
Thông tin cơ sở sản xuất giá đỗ ngậm hóa chất tại Nghệ An đã khiến nhiều người không khỏi hoang mang với số lượng mà cơ sở này sản xuất mỗi ngày lên tới 3-5 tấn.
Công an tỉnh Nghệ An cho biết đã tiếp tục điều tra mở rộng vụ án vi phạm an toàn thực phẩm với các cơ sở sản xuất giá đỗ ủ hóa chất 6-Benzylaminopurine. Bốn bị can đang bị khởi tố, bắt tạm giam, gồm: Lưu Mạnh Hưởng (32 tuổi), Lưu Văn Trung (28 tuổi), cùng ngụ huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định; Trần Khắc Duy (35 tuổi) và Nguyễn Văn Hướng (27 tuổi), cùng ngụ phường Vinh Tân, thành phố Vinh.
Theo thông tin từ cơ quan chức năng, nhóm đối tượng này thực hiện sản xuất giá đỗ rất tinh vi khi chọn địa điểm, khu vực xa khu dân cư, nơi ít người qua lại. Tại các khu vực sản xuất bên trong được che chắn bằng bạt, tôn,... kín mín để người ở ngoài khó tiếp cận. Nhóm chủ yếu hoạt động vào buổi tối hoặc rạng sáng.
Đáng nói, tại cơ quan công an, nhóm đối tượng khai nhận để sản xuất ồ ạt số lượng giá đỗ lớn, nhóm đã sử dụng một loại hóa chất được gọi là "nước kẹo" (6-Benzylaminopurine (6-BAP) để tưới lên giá đỗ. Nước này có tác dụng giúp giá đỗ to hơn, rễ ngắn và nhìn đẹp mắt. Việc sử dụng loại nước này đã giúp giá đỗ sinh trưởng tốt và nâng cao lợi nhóm cho người sản xuất.
Chỉ tính từ năm 2024, số lượng mà nhóm này sản xuất, cung cấp ra thị trường là hơn 3.500 tấn giá đỗ thành phẩm. Trung bình, mỗi ngày sản xuất từ 3-5 tấn giá đỗ. Sau khi sản xuất, nơi tiêu thụ là bán cho các tiểu thương tại các chợ đầu mối trên địa bàn Nghệ An và các tỉnh lân cận với giá thành rẻ, chỉ dao động 10.000-15.000 đồng/kg.
Nhóm bị can này cũng khai nhận "nước kẹo" được đặt mua từ một người đàn ông (không rõ lai lịch, địa chỉ) thông qua mạng xã hội. Theo cơ quan chức năng, hóa chất 6-Benzylaminopurine vốn dĩ không nằm trong danh mục được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm và danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam. Đây là chất kích thích tăng trưởng tế bào, nếu con người tiếp xúc hoặc ăn phải sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe.
