VĐV Việt Nam nhận đặc quyền ở Olympic 2024: Chủ nhà Pháp mở đường giành huy chương
Tại Olympic 2024, nước chủ nhà Pháp sẽ chọn 2 món ăn của Việt Nam để phục vụ cho các VĐV tham gia thi đấu.
Trang chủ của Olympic Paris 2024 đưa ra thông báo sẽ phục vụ 2 món ăn của Việt Nam gồm phở và nem cuốn cho các vận động viên. Món phở xuất hiện trong cả 3 bữa ăn chính dành cho các vận động viên mỗi ngày. Thậm chí, chủ nhà Pháp dành cho món nem phần mô tả đặc biệt.
Thay vì được gọi bằng những cái tên như "Spring Roll", "Chinese Spring Roll" như trước đây thì ban tổ chức gọi món ăn bằng từ "nem" cùng giới thiệu rằng đây là "ẩm thực Việt Nam".
Theo thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng, phở Việt Nam là món ăn giàu carbohydrate, cung cấp năng lượng phù hợp cho vận động viên ở giai đoạn cận thi đấu. Việc có những món ăn quen thuộc trong thực đơn sẽ giúp các VĐV Việt Nam có tâm lý tốt khi thi đấu.
Bên cạnh phở và nem cuốn, nhiều món ăn vốn quen với các vận động viên Việt Nam như trứng luộc, thịt gà, thịt bò cũng được phục vụ tại Olympic 2024. Khu vực ăn uống được chia làm 6 gian riêng phục vụ các phong cách ẩm thực khác nhau như châu Á, châu Âu, Hồi giáo,...để phù hợp với văn hóa của từng quốc gia riêng. Chưa dừng lại ở đó, một số món ăn đường phố, món tráng miệng, đồ uống đều được phục vụ riêng với khoảng 11 gian phụ.
Tất cả các món ăn phục vụ VĐV ở Olympic Paris 2024 đều mô tả rõ thành phần dinh dưỡng, mức năng lượng cung cấp được ghi rõ để vận động viên có thể tính toán khẩu phần dễ dàng. Không như một số kì Olympic trước đây, ban tổ chức của Olympic Paris 2024 từ chối phục vụ một số đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo.
Đây không phải lần đầu tiên các món Việt Nam xuất hiện ở thực đơn cho các VĐV tại Olympic. Ở Nhật Bản cách đây 3 năm, phở cũng được chủ nhà lựa chọn nhưng phần thịt là thịt bò Wagyu cao cấp của xứ sở mặt trời mọc. Tại Olympic Rio de Janiero 2016, các vận động viên được ăn phở xào và đây là món mà nhiều vận động viên quốc tế "săn đón".
Trịnh Thu Vinh: Từ VĐV Điền Kinh đến hạng TƯ Olympic! Loạt bắn TỐT mà vẫn TIẾC!
