Không phải sầu riêng, đây mới là loại của Việt Nam thu về hàng tỷ đồng, được săn lùng ráo riết
Cây ớt của Việt Nam vẫn luôn là mặt hàng được các nước láng giêng quan tâm và nhập khẩu, cho về lợi nhuận khủng trong năm 2023.
Việt Nam là quốc gia thuộc vùng Đông Nam Á sở hữu khí hậu nhiệt đới nên cũng như bao quốc gia khác, chúng ta có vô số loại trái cây ngon-độc-lạ. Sầu riêng có thể coi là một món ăn được nhiều người Việt Nam và du khách yêu thích, tuy có mùi không được ưa chuộng nhưng một khi du khách đã yêu thích vị quả này sẽ khó có thể quên. Sầu riêng cũng là loại quả được Việt Nam xuất khẩu nhiều ra các nước và chưa bao giờ cần nhập khẩu.
Thế nhưng có một loại quả khác hiện nay đang vô cùng đắt khách và cho doanh thu tăng vọt trong năm 2023, đó chính là quả ớt. Tại Việt Nam cây ớt được mọi người ví như loài cây một vốn mười lời, nó có đặc điểm là cây ngắn ngày và có thể trồng đan xen với những loài cây ăn quả khác. Chúng không cần điều kiện chăm sóc quá phức tạp vẫn cho ra sản phẩm tốt và có thể trồng trên cả nước.
Theo số liệu thống kê từ Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, trong tháng 12 nước ta đã xuất khẩu tới 625 tấn ớt và thu về 1,4 triệu USD. Con số này tăng hơn 40% so với tháng trước đó.Tính chung trong cả năm 2023, xuất khẩu ớt đạt kim ngạch 20 triệu USD, tương ứng với 10.173 tấn, tăng mạnh 107% so với năm 2022.
Trong các thị trường quốc tế, Trung Quốc và Lào là 2 thị trường xuất khẩu chính của Việt Nam. Có thể dễ hiểu bởi người dân Trung Quốc có sở thích ăn cay nên ớt Việt Nam có thể đáp ứng tiêu chí của họ.
Ớt sẽ thường được xuống giống vào tháng 9-11 hàng năm. Cây ớt cho thu hoạch chỉ sau 2 tháng trồng và chất lượng quả cao mỗi cây lên tới 4kg. Trung bình ớt sẽ cho thu hoạch trên 1 tấn quả/năm, đạt lợi nhuận khoảng 20 triệu đồng với giá thu hoạch ở mức 8.000 -12.000 đồng/kg. Đối với những vụ mùa được giá lên tới khoảng 30.000 đồng/kg, người dân có thể ‘bỏ túi’ từ 50 – 60 triệu đồng mỗi sào.
Giá của loại cây này bán sỉ sẽ tầm 30.000-35.000 đồng/kg. Mức giá này tăng mạnh so với thời điểm những tháng trước do nhu cầu của thị trường quốc tế tăng lên.
Ớt là một gia vị đặc trưng được dùng phổ biến trong nấu ăn, ẩm thực và chúng cũng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Cơ thể con người có thể kiểm soát được lượng insulin trong máu khi ăn một lượng ớt nhất định. Nó cũng có tác dụng hữu ích đối với bệnh tiểu đường. Ngoài ra trong ớt cũng có một số chất chống ung thư và giảm làm đau.
Cây ớt được trồng rải rác khắp nước ta, từ Đồng Tháp và đặc biệt là huyện Thanh Bình được coi là vựa ớt lớn nhất miền Tây. Ngoài ra miền Bắc còn có Lạng Sơn với nhiều huyện và vùng nông thôn trồng ớt một cách hiệu quả.
