Từ loại cây bỏ đi thành thuốc bán giá cao: Dài đến 6 mét, cùng họ với 1 loại rau phổ biến ở Việt Nam

Mồng tơi củ hay mồng tơi Nhật Bản này thường mọc dại ở bờ rào, cùng họ với rau mồng tơi - một loại rau vô cùng phổ biến ở Việt Nam. Sự khác biệt lớn nhất giữa mồng tơi củ và rau mồng tơi nước ta đó là ở thân cây mọc rất nhiều củ nhỏ. Không chỉ thế, cây mồng tơi củ còn có lá hình trái tim bóng, đẹp nên từng được nhiều người mang về trồng làm cảnh. 

Được biết, mồng tơi củ có sức sống rất mãnh liệt, nó sinh sản bằng củ và thân rễ. Chỉ cần một mẩu nhỏ cũng có thể mọc thành cây mới xanh tươi và bất chấp mọi loại khí hậu.

Mặc dù có hình thức đẹp và dễ sinh sản nhưng mồng tơi củ từng bị Trung Quốc đưa vào danh sách các loài ngoại lai xâm lấn gây thiệt hại lớn. Nguyên nhân là bởi loại cây này có tốc độ sinh trưởng quá nhanh, chỉ cần vài tháng là nó có thể dài thêm từ 3 đến 6 mét. Các củ nhỏ chi chít của cây đều bám trên thân nên dây của mùng tơi củ rất nặng, khi mọc kín có thể kéo đổ cây to mà nó quấn vào.

Thậm chí, mồng tơi củ còn tiết ra một số chất khiến các loài thực vật xung quanh không thể phát triển và sinh sản, thậm chí khiến chúng bị chết dần, gây mất cân bằng sinh thái và thiệt hại lớn về kinh tế của người nông dân. Chính vì thế mà người dân Trung Quốc từng cứ thấy cây này ở đâu là sẽ dùng dao chặt hoặc đốt để ngăn chặn chúng sinh sôi.

Tuy nhiên, hiện tại, các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng mồng tơi củ có rất nhiều công dụng, mọi bộ phận đều có thể sử dụng làm thuốc. Điển hình là tác dụng tuần hoàn máu, giảm đau, hỗ trợ điều trị tiểu đường, hạ huyết áp,... Ngoài ra dùng củ mồng tơi nấu ăn cũng rất ngon.

Về giá thành, củ mồng tơi ở Trung Quốc được bán với giá khá cao: Dao động từ 200 - 300 NDT (680.000 đến hơn 1 triệu đồng)/kg. Cũng nhờ trồng mồng tơi củ nên nhiều nông dân đã có cuộc sống đầy đủ hơn.