Sửng sốt về quá trình giảm cân của người đàn ông nặng tới 206kg: Nhịn ăn liên tục suốt 382 ngày
Đến hiện tại, người đàn ông này vẫn giữ kỹ lục nhịn ăn lâu nhất trên thế giới và trở thành trường hợp giảm cân vấp phải không ít hoài nghi.
Angus Barbieri, sinh ra ở Tayport, Scotland vào năm 1939 từng trở thành chủ đề nóng được dư luận quan tâm khi trải qua 382 ngày nhịn ăn liên tục. Theo trang History Defined, khi bước vào tuổi 27 với mức căn nặng 206kg, Barbieri quyết định cố gắng vượt qua cơn nghiện ăn để giảm cân.
Vào tháng 6/1965, Barbieri quyết định đến Bệnh viện Hoàng gia Dundee ở Scotland để xin lời khuyên từ các chuyên gia y tế về việc giảm cân. Cũng từ đây, anh bắt đầu chuỗi ngày nhịn ăn nhằm đưa cân nặng về mức bình thường, đảm bảo chất lượng cuộc sống.
Mặc dù đó không phải là cách giảm cân khoa học nhưng do Barbieri quá quyết tâm nên bác sĩ cũng đồng ý theo dõi sức khỏe và đồng hành cùng anh trong giai đoạn này.
Theo kế hoạch bác sĩ đưa ra, Barbieri không được ăn thức ăn dạng đặc. Thay vào đó, anh chỉ được phép bổ sung chất điện giải, vitamin, một số loại men cho các axit amin quan trọng và cuối cùng là các chất lỏng cụ thể như cà phê đen, trà và nước có ga. Cũng nhờ vậy, mỗi ngày, lượng calo của Barbieri gần bằng 0 - về cơ bản là một “chế độ ăn kiêng” đan xen với việc nhịn ăn gián đoạn.
Suốt thời gian nhịn ăn, Barbieri giảm trung bình gần 0,5kg mỗi ngày. Mỗi tháng, anh giảm được khoảng gần 10kg. Để thuận tiện cho việc bác sĩ theo dõi chế độ ăn uống và tình trạng sức khỏe, anh được phép ra vào tùy ý tại Bệnh viện Maryfield.
Khi đó, Barbieri còn phải nghỉ hẳn việc tại cửa hàng cá và khoai tây để tránh phá vỡ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Đến tháng 7/1966, sau 382 ngày, anh chạm mốc 82kg ngày như mục tiêu ban đầu đặt ra.
Vào ngày cuối cùng của chuỗi ngày nhịn ăn, Barbieri tự thưởng cho bản thân một bữa ăn với ít bánh mì, bơ và một quả trứng luộc chín. Ngay khi biết thông tin về hành trình giảm cân khắc nghiệt của anh, cư dân mạng không khỏi ngỡ ngàng và hoài nghi.
Thậm chí, đến các chuyên gia tại Đại học Dundee cũng bị thu hút bởi quá trình giảm cân của Barbieri. Sau cùng, họ quyết định tiến hành một nghiên cứu để xem xét tác động của việc nhịn ăn lâu dài đối với cơ thể.
Vào năm 1971, Barbieri nhanh chóng được ghi vào Sách kỷ lục Guinness năm 1971 - với thành tích thời gian nhịn ăn dài nhất từng được công nhận. Đến năm 1973, các bác sĩ của Barbieri cũng công bố một báo cáo ghi lại toàn bộ quá trình giảm cân của Barbieri.
Đến tháng 9/1990, Barbieri qua đời. Hiện anh vẫn giữ kỷ lục thế giới về thời gian nhịn ăn lâu nhất mà không cần thức ăn đặc. Tuy nhiên, từ đó đến nay tổ chức Kỷ lục Guinness thế giới hiện không chính thức công nhận các kỷ lục liên quan đến việc nhịn ăn vì lo ngại điều đó sẽ khuyến khích các hành vi không an toàn, thậm chí gây hại cho sức khỏe con người.
