Vụ 2.900 tấn giá đỗ ngâm hóa chất: Tác hại không tưởng nếu ăn vào lượng lớn, thậm chí có thể tử vong
Những thông tin xoay quanh vụ việc 2.900 tấn giá đỗ ngậm hoá chất tuồn ra thị trường vẫn đang thu hút sự quan tâm từ đông đảo mọi người.
Vào ngày 26/12, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết vừa đồng loạt kiểm tra 6 cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột gồm: 2 cơ sở của Lâm Văn Đạo (SN 1990, trú xã Ea Tu); 2 cơ sở của Vũ Duy Tư (SN 1991), 1 cơ sở của Nguyễn Văn Quynh (SN 1973) và 1 cơ sở của Nguyễn Văn Hảo (SN 1988), cùng trú phường Tân Hoà.
4 bị can bị cảnh sát bắt giữ. Ảnh: Công an Đăk Lăk
Sau quá trình kiểm tra nghiêm ngặt, lực lượng công an phát hiện các cơ sở trên sử dụng thêm một loại chất lỏng không màu, được gọi là “kẹo” vào trong 20 tấn giá đỗ. Đây là hoạt chất 6 - Benzylaminopurine, một loại chất cấm sử dụng trong ngành thực phẩm. Thậm chí, nếu người tiêu dùng ăn vào lượng lớn có thể gây tử vong.
Mục đích các cơ sở trên thường xuyên dùng chất cấm để làm giá đỗ nhằm hãm phần rễ, tập trung dưỡng chất cho thân giá đỗ to, mập, tăng trọng lượng và có hình thức đẹp.
Được biết, các đối tượng thường bán sỉ cho các đại lý ở chợ đầu mối Tân Hòa, thành phố Buôn Ma Thuột, sau đó được vận chuyển về các huyện, thị xã, thành phố để tiêu thụ. Riêng 1 cơ sở sản xuất còn ký hợp đồng bán cho Bách hoá Xanh từ 350-400kg giá đỗ mỗi ngày.
Đáng nói, trên bao bì giá đỗ được ngâm hoạt chất độc hại trên đều in các khẩu hiệu như: “Vì sức khỏe của mọi người”, “Không hóa chất”, “Không chất kích thích”, “Không chất bảo quản”.
Theo thông tin từ báo Tuổi trẻ, chất 6-Benzylaminopurine (BAP) là chất kích thích tăng trưởng tế bào (cytokinin) thế hệ tổng hợp đầu tiên. Loại hóa chất này kết tinh thành tinh thể hình kim, không màu, không tan trong các dung môi hữu cơ thông thường.
Đây là chất kích thích tăng trưởng tế bào, nếu đưa vào cơ thể sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Khi hít hoặc tiếp xúc qua da lâu dài có thể làm thai nhẹ ký, não úng thủy và các dị tật bẩm sinh, còn ăn vào lượng lớn có thể gây tử vong.
