Quán cơm ‘nhà giàu’ chuẩn vị miền Tây, bán vỉa hè 150 nghìn/đĩa nhưng khách vẫn đông nườm nượp

Mới đây, cư dân mạng đang truyền tay nhau một địa chỉ quán cơm đã nhận được sự ủng hộ của đông đảo người dân. Được biết, quán cơm đã tồn tại được hơn 30 năm trên đường Võ Văn Tần, quận 3, TPHCM, quán luôn trong tình trạng tấp nập khách.

Thực khách khi tới quán có thể nhìn thấy bàn ăn gần 30-40 đĩa thức ăn để lựa chọn với nhiều món như ếch xào, cá lóc kho, tôm rim, thịt kho trứng, mực nhồi thịt, mắm kho, sườn nướng, cá trê chiên giòn, lòng luộc, đậu que xào bò... được chủ quán chuẩn bị từ lúc 10 giờ sáng, chỉ sau vài tiếng thì quán cơm đã bán hết sạch tất cả các món.

Được biết, quán cơm này của một người phụ nữ gốc Gò Công (Tiền Giang) làm chủ, nhiều người dân xung quanh gọi quán với cái tên thân thương là "cơm dì mập" bởi chủ quán có dáng người đẫy đà, gương mặt phúc hậu và đặc biệt là tài nấu ăn cực ngon như cơm ở nhà.

Giá thành của món cơm tại đây dao động từ 70.000 đến 100.000 đồng, còn món có tôm càng rim, cá bớp nấu canh chua là món đắt nhất thì dao động từ 120.000 đồng đến 150.000 đồng.

Lý giải tại sao quán cơm vỉa hè lại có mức giá trên, trong quá trình nấu ăn thì chủ quán phải mua và chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon nhất tại các khu chợ quanh TPHCM để yên tâm về chất lượng, vị của các món ăn này chuẩn vị miền Tây nên rất hợp khẩu vị của nhiều thực khách.

Mặc dù giá cao so với mặt bằng chung nhưng có thể thấy đây là một phần của chiến lược kinh doanh độc đáo của quán, quán “cơm dì mập” phục vụ khách hàng với những món ăn chất lượng, hương vị thơm ngon khiến nhiều người phải thốt lên: “Tiền nào của nấy”.