Các bác sĩ đã phát hiện ra u nang ở thận phải của bé trai 2 tuổi, tìm hiểu mới phát hiện ra nguyên nhân cực nguy hiểm.
Cách đây không lâu Lai Junwei, Giám đốc Khoa Tim mạch Trẻ em của Bệnh viện Đa khoa TECO, Đài Loan, chia sẻ trên mạng xã hội Facebook rằng, một cậu bé 2 tuổi được đưa đến bệnh viện trong tình trạng sốt cao và đau bụng cấp tính. Sau khi chụp cắt lớp vi tính vùng bụng, các bác sĩ phát hiện có u nang ở thận phải của cậu bé, những viên sỏi lớn tới 1 cm có thể gây nhiễm trùng do vi khuẩn và nhiễm trùng huyết do tắc nghẽn nên gia đình phải cho em nhập viện ngay.
Bác sĩ Lai Junwei cho biết ông và các bác sĩ khoa cấp cứu chưa bao giờ gặp phải tình huống này. Ông cho biết, cậu bé được sinh ra trong bệnh viện của họ và tất cả các lần khám, xét nghiệm sàng lọc và siêu âm trước đây đều bình thường, không có tiền sử bất thường và không có tiền sử liên quan trong gia đình.
.jpg)
Vì lý do này, Lai Junwei bắt đầu hỏi các thành viên trong gia đình xem họ có thường xuyên cho con ăn uống thuốc hay bổ sung dinh dưỡng hay không. Bởi ở trẻ bị sỏi thận, canxi oxalat chiếm tỷ lệ cao nhất từ 45 đến 65%, tiếp theo là canxi photphat ở mức 6 đến 30%. Các thành viên trong gia đình trả lời rằng họ cho em bé ăn một loại bột ít béo và giàu protein mỗi ngày. Không ngờ bác sĩ xem xét kỹ hơn thì phát hiện thành phần chính là protein đậu nành, canxi photphat và canxi cacbonat, hàm lượng canxi trên mỗi cc cao gấp đôi so với sữa.
Bác sĩ Lai Junwei cho biết, đây không chỉ là bột protein mà còn chứa bột xương (canxi photphat) và bột canxi (canxi cacbonat). Vì vậy, phụ huynh cần cẩn thận khi cho các em nhỏ ăn những loại bột dinh dưỡng lạ.
Protein là thành phần cấu trúc chính của tất cả các tế bào trong cơ thể chúng ta. Nó rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phục hồi, vì vậy protein là một phần cực kỳ quan trọng trong chế độ ăn của trẻ em. Protein cũng giúp no lâu hơn carbohydrate và chất béo, đồng thời giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định.
.jpg)
Trẻ em cần bao nhiêu protein?
Nhu cầu protein phụ thuộc vào độ tuổi, cân nặng và giới tính (đối với trẻ lớn hơn là 9 tuổi).
7-12 tháng: 14g/ngày hoặc 1,6g/kg trọng lượng cơ thể (lượng tiêu thụ đầy đủ)
1-3 tuổi: 14g/ngày hoặc 1,08g/kg trọng lượng cơ thể
4-8 tuổi: 20g/ngày hoặc 0,91g/kg trọng lượng cơ thể
14g protein tương đương với lượng protein trong một cốc sữa và một lát bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng, vì vậy hầu hết trẻ em sẽ dễ dàng đáp ứng được nhu cầu protein hàng ngày, ngay cả khi chúng ăn chay hoặc kén ăn.
Protein có trong cả thực phẩm động vật và thực vật. Thịt, gia cầm, cá, trứng, các loại đậu như đậu gà, đậu và đậu lăng, hạt diêm mạch, đậu phụ, các loại hạt và hạt giống, và các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua và pho mát đều là nguồn cung cấp protein tốt.
Các nguồn protein chính trong chế độ ăn uống của người Úc là thịt, gia cầm và cá (khoảng 33%), ngũ cốc và thực phẩm từ ngũ cốc (khoảng 25%) và thực phẩm từ sữa (khoảng 16%). Rau cũng cung cấp khoảng 8%.
.jpg)
Điều gì xảy ra nếu trẻ em ăn quá nhiều protein?
Trong hầu hết các trường hợp, việc ăn nhiều protein hơn mức cơ thể cần sẽ không gây ra vấn đề gì, miễn là nó không làm tăng tổng lượng năng lượng (calo) nạp vào cơ thể.
Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy đối với trẻ em dưới 24 tháng tuổi, quá nhiều protein động vật và sữa có thể làm tăng nguy cơ thừa cân hoặc béo phì sau này. Người ta cho rằng một chất nào đó trong sữa làm tăng tiết một loại hormone gọi là yếu tố tăng trưởng giống insulin, thúc đẩy tăng trưởng nhanh và có liên quan chặt chẽ đến tình trạng thừa cân và béo phì ở trẻ em. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác định chính xác điều này.
Hầu hết trẻ nhỏ nhận được phần lớn protein từ các sản phẩm từ sữa như sữa và sữa chua. Những thực phẩm này là nguồn canxi tốt, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ em, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là ăn quá nhiều có thể thay thế các thực phẩm khác trong chế độ ăn, nghĩa là trẻ em sẽ thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng khác như sắt.
Trẻ em từ 12 tháng tuổi trở lên chỉ cần khoảng 500ml sữa mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu canxi. Đối với hầu hết trẻ em, sữa công thức hoặc sữa dành cho trẻ mới biết đi là không cần thiết và sữa bò thông thường là đủ.
*Thông tin trên chỉ là tham khảo.
Theo ET Today, Readysetgrownutrition. Ảnh minh họa Internet.
