Việt Nam có loại cá đắt đỏ bậc nhất hành tinh, giá 1 con bằng cả chiếc ô tô đời mới

Một trong số loài cá biển mang lại giá trị kinh tế cao tại Việt Nam đó chính là cá sủ vàng, chúng được xếp vào những loại đắt đỏ nhất thế giới, thậm chí có bộ phận còn được bán với giá lên tới hàng tỷ đồng.

Tên khoa học của cá sủ vàng là Otolithoides biauritus, phân bố chủ yếu ở Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Trung Quốc, Việt Nam. Ở nước ta, loại cá này phân bố rải rác từ vùng biển miền Bắc đến miền Nam. Cá sủ vàng từng tập trung rất lớn tại khu vực Sông Hồng với sản lượng 20 - 30 tấn khai thác mỗi ngày, tuy nhiên hiện nay loại cá này không còn xuất hiện nhiều bởi việc đánh bắt quá mức.

Cá sủ vàng hoàn toàn có thể sống trong 3 môi trường nước ngọt, nước lợ và nước mặn, đặc biệt chúng không thể nuôi được trong môi trường nhân tạo, do đó cá sủ vàng ngày nay càng khan hiếm và đắt đỏ hơn rất nhiều so với quá khứ.

Vào năm năm 2017, loại cá này được tìm mua với mức giá dao động từ 15 – 30 triệu đồng/kg, một con cá trưởng thành có thể dài đến 1m và nặng lên đến trên 100kg. Bộ phận giá trị nhất của cá sủ vàng đó chính là phần bong bóng; Trung bình, 1kg bong bóng cá sủ vàng cũng có giá từ 45.000 – 55.000 USD/kg ( khoảng 1 tỷ - 1,2 tỷ đồng) tùy thuộc vào độ dài của bong bóng; Con cá nặng từ 40 - 50kg thì bóng cá sẽ rơi vào khoảng 1kg tươi, tổng quát giá của một con cá sú vàng có thể được định giá lên tới hàng tỷ đồng.

Cá sủ vàng được người Trung Quốc làm ra những vị thuốc bí truyền đưuọc sử dụng trong y học, ngoài ra chúng con mang giá trị dinh dưỡng gồm các chất như protein, axit béo omega-3, vitamin B, selen, kali và kẽm giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cải thiện chức năng não bộ và thị lực, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư đại tràng và ung thư tiền liệt, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hỗ trợ điều trị một số bệnh về tuyến tiền liệt, duy trì cân bằng huyết áp hiệu quả, bộ phận bong bóng của cá sủ vàng còn được sử dụng làm chỉ khâu tự tiêu trong phẫu thuật.