Miền Trung có món đặc sản được khách Tây mê mẩn, nhiều người Việt có khi chưa từng thử qua
Vị khách này bày tỏ sự thích thú đối với một món ăn dân giã của miền Trung Việt Nam, thậm chí còn nhận định rằng có thể nhiều người Việt chưa từng thử qua.
Khi đặt chân tới mảnh đất hình chữ S, các du khách quốc tế không chỉ bị thu hút bởi cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, những nét văn hóa độc đáo mà còn bị choáng ngợp bởi hương vị ẩm thực của các món ăn nơi đây, mỗi vùng, miền của tổ quốc đều có những món ăn đặc sản nổi bật.
Mới đây, anh chàng YouTuber đến từ Mỹ tên Max McFarlin đã đăng tải đoạn video giới thiệu và trải nghiệm một món đặc sản của tỉnh Bình Thuận khiến nhiều người mê mẩn. Được biết, anh đã thử nếm hương vị món chả lụi Lagi, đây là một món ăn tâm đắc của anh chàng, thậm chí Max cho biết có thể còn có nhiều người Việt chưa từng thử.
.jpg)
Chả lụi Lagi có vẻ ngoài khá giống chiếc nem nhưng được cuốn thêm bánh tráng, nhân tôm thịt bên trong, đầu bếp sẽ nướng chả trên bếp than để có màu vàng đẹp mắt, chúng ta có thể ăn kèm chả lụi với các loại rau thơm, bún, xoài chua,… kết hợp với sốt chấm chua cay mặn ngọt và thịt xay.
Max bày tỏ: “Có rất nhiều loại rau thơm ngon và tươi dùng để ăn kèm như xà lách, húng quế, diếp cá, dưa chuột hay cả xoài chua. Nước sốt chấm cũng rất ngon nữa. Món này ngày nào tôi ăn cũng được. Những món ăn thế này sẽ khiến mọi người yêu Việt Nam hơn”.
Trước đó từng nhiều lần YouTuber này dành nhiều lời khen ngợi dành cho ẩm thực Việt Nam, điển hình là các món ăn đường phố. Bên cạnh đó, anh cũng rất thích món bánh xèo tôm nhảy của người Bình Định, đồng thời Max còn chỉ ra một điểm khiến anh phân biệt bánh xèo của các vùng miền đó chính là nước sốt chấm khi bánh xèo miền Trung nhỏ hơn bánh xèo của miền Nam còn phần nước chấm đậu phộng cũng rất khác biệt.
.jpg)
Để cảm nhận rõ hương vị của từng món ăn, Max còn kết hợp đầy đủ nguyên liệu vào cuốn cùng bánh tráng như rau thơm, dưa góp và chấm đẫm vào bát sốt chấm, sự hòa quyện của phần vỏ bánh giòn rụm, bên trong mềm ẩm khiến anh chàng người Mỹ này mê mệt.
Một số món ăn khác của tỉnh Bình Thuận phải kể tới như bánh canh chả cá, cá lồi xối mỡ, gỏi ốc giác; còn nếu bạn tới Bình Định thì đừng quên thử món gỏi cá chình và gié bò nhé!
