Điểm mặt 4 loại thực phẩm dễ gây ung thư nhất: Số 1 phải khiến nhiều người bất ngờ

Bắp rang bơ quay trong lò vi sóng

Món ăn gây ung thư vòm họng cho con người nếu ăn quá nhiều và thường xuyên được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là bắp rang bơ quay trong lò vi sóng, khi loại thực phẩm nà quay trong lò vi sóng s dễ bị nhiễm những chất độc và, khiến cơ thể dễ nảy sinh ra những tế bào lạ khiến cho khối u ác tính hình thành.

Dưa muối chua

Một trong những món ăn khoái khẩu trong bữa cơm của người Việt Nam đó chính là dưa muối, món ăn này giúp chống ngấy khi ăn đồ mỡ và giúp ngon miệng hơn.. Tuy nhiên muối càng ngấm vào dưa để chua lâu ngày sẽ dễ gây ra bệnh ung thư.

Dưa muối còn cay và dưa khú có hàm lượng nitrit cao, từ đó vào dạ dày có thể tạo ra nitrosamin gây ung thư.

Hải sản để qua đêm

Trong các món đồ hải sản có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể như kẽm, I-ốt, omega-3, đặc biệt tốt cho bệnh nhân tuyến giáp, tuy nhiên chúng ta không nên ăn quá nhiều bởi nó sẽ làm tăng lượng I-ốt trong cơ thể gây rối loạn hormone tuyến giáp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh nan y, do đó mỗi tuần bạn chỉ nên ăn tối đa 2 lần hải sản và không nên ăn hải sản đã để qua đêm.

Thịt chế biến sẵn

Nhiều gia đình thường mua những loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội,… bên ngoài về lưu trữ trong tủ lạnh để khi nào cần có thể mở ra ăn ngay, tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều loại thịt này trong thời gian dài có thể dẫn tới nguy cơ mắc ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến giáp, gây tổn thương ADN bởi chúng thường được tẩm ướp nhiều chất phụ gia nhằm tạo hương vị tươi ngon và bảo quản được lâu hơn, đồng thời có nhiều muối.

*Thông tin trên chỉ là tham khảo.