Việt Nam có loài cá 'thần tiên' biết bay như chim, đặc sản nổi tiếng ở vùng biển Đà Nẵng, Quảng Nam

Một trong những loài cá có hình dáng độc đáo sinh sống ở vùng biển Đà Nẵng – Quảng Nam đó là cá chuồn, càng ngạc nhiên hơn nữa là chúng có thể bay… như chim.

Cá chuồn có thân hình hơi dẹt và thuôn dài, chiều dài của một con cá trưởng thành khoảng 18 – 30,5cm, nặng từ 0,5 – 6kg. Loài cá đặc biệt sở hữu phần vây lớn và cứng, chúng có thể dễ dàng mở rộng như cánh chim và điều này giúp chúng bay trên mặt nước nhìn rất kỳ diệu, tốc độ bay của cá chuồn khoảng 60km/h.

Nơi sinh sống của lượng cá chuồn nhiều nhất tập trung ở các vùng biển thuộc khu vực miền Trung, trải dài từ khu vực Đà Nẵng vào đến Bình Thuận. Khoảng thời gian cá chuồn xuất hiện lớn nhất là từ độ qua xuân đến cuối hạ, ngày trời yên biển lặng, lúc này muốn bắt cá chuồn thì ngư dân chỉ cần sử dụng loại ghe nhỏ hoặc thúng chai.

Khi du khách tới biển Rạng, món đặc sản nổi tiếng mà không thể không thử đó chính là cá chuồn nướng, mỗi con tùy kích thước khoảng 50.000 đồng/con. Bên cạnh đó, cá chuồn cũng được chế biến thành các món ăn như canh chua, canh với mít non, chiên sả bằm,… hoặc làm mắm thính. Cá chuồn tươi có giá thành dao động tới 250.000 đồng/kg, cá chuồn khô khoảng 290.000 đồng/kg.

Ngoài ra, trứng cá chuồn cũng chứa nhiều omega 3, chất đạm và các dưỡng chất khác rất tốt cho sức khỏe. Trứng cá chuồn còn giúp chúng ta bảo vệ gan và tim, hỗ trợ bổ sung giảm viêm và giúp tập trung, giảm mỡ trong máu, tăng cường khí huyết, tăng cường sức khỏe cơ bắp, đẩy mạnh các chức năng hoạt động của tế bào trong cơ thể.

Nguồn ảnh: Internet.