Ăn tôm tốt cho sức khỏe nhưng cần tránh 3 bộ phận này tuyệt đối nếu không muốn 'rước họa vào thân'

Một trong những thực phẩm được nhiều gia đình ưa chuộng đó chính là tôm vì không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà tôm còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số bộ phận này của con tôm chúng ta không nên tiêu thụ để tránh những hậu quả khôn lường.

Đầu tôm dễ rước kim loại nặng

Một số người cho rằng muốn thông minh, hoạt bát thì nên ăn đầu con tôm, đặc biệt là mắt tôm giúp sáng mắt. Tuy nhiên trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu cho thấy, đối với phụ nữ có thai và trẻ nhỏ thì không nên ăn đầu tôm bởi bộ phận này chứa nhiều ký sinh trùng, kim loại nặng và các chất của đường tiêu hóa gây ảnh hưởng sức khỏe.

Chỉ đen trên lưng tôm nhiều vi khuẩn

Đường gân đen trên lưng tôm chính là hệ tiêu hóa chứa dạ dày và đại tràng của chúng nên có thể chứa nhiều vi khuẩn, virus mà chúng ta không nên ăn, nếu tiêu thụ quá nhiều phần này sẽ bị nhiễm khuẩn.

Vỏ tôm nhiều độc tố 

Từng có thông tin lan truyền rằng vỏ tôm chứa nhiều canxi rất tốt cho xương khớp. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thành phần của vỏ tôm lại không chứa nhiều canxi, mà thành phần chính lại là kitin, một dạng polymer tạo nên vỏ của các loại giáp xác.

Khi ăn quá nhiều vỏ tôm sẽ khiến dạ dày bạn khó tiêu hóa và không cẩn thận còn bij hóc xương ở trẻ nhỏ. Do đó khi ăn tôm chúng ta nên bóc vỏ cẩn thận, đặc biệt với người già và trẻ em. 

Một số lưu ý khi ăn tôm, đối tượng nào không nên tiêu thục loại thực phẩm này?

Chúng ta không nên ăn tái các loại hải sản, bao gồm cả tôm vì có thể bị nhiễm giun sán và ký sinh trùng vào cơ thể.

Không nên cho trẻ em ăn vỏ tôm vì rất dễ bị hóc.

Đối với phụ nữ sau sinh, không nên ăn nhiều tôm vì có thể gây khó tiêu, sẹo lồi.

Người bị dị ứng tôm cũng không nên ăn.

Không nên ăn tôm khi bị ho bởi lúc đó hệ hô hấp của chúng ta đang nhạy cảm với mùi.

Không nên ăn tôm kết hợp với các loại thực phẩm giàu vitamin C bởi có thể gây ra ngộ độc.

*Thông tin trên chỉ là tham khảo.