Sản vật quý hiếm chỉ có ở 2 nơi tại Việt Nam: Được coi như báu vật trần thế, giá 160 triệu đồng/ kg

Sâm Ngọc Linh vô cùng quý hiếm 

Theo GS.TS Trần Công Luận - nguyên giám đốc Trung tâm Sâm và Dược liệu TP.HCM thông qua những kết quả nghiên cứu, saponin được xem là nhóm hợp chất chính quyết định tác dụng sinh học của sâm Ngọc Linh. Trong đó, Sâm Ngọc Linh Việt Nam chứa 52 hợp chất saponin, trong đó có 26 hợp chất saponin không có trong các loại sâm khác. 

Tính đến nay chưa có loài sâm nào vượt trội về số lượng và hàm lượng saponin hơn sâm Ngọc Linh Việt Nam. Kể cả sâm nổi tiếng của Hàn Quốc cũng chỉ chứa khoảng 25 loại saponin khác nhau.

Ngoài ra, vùng trồng Sâm Ngọc Linh cũng phải đáp ứng yêu cầu đặc biệt. Hầu hết nằm trong các đai rừng phòng hộ với mật độ che phủ đạt trên 80%. Về thổ nhưỡng, Sâm Ngọc Linh chỉ sinh trưởng và phát triển dưới các tán rừng nguyên sinh, nơi có thảm mục dày mà không mọc dưới đất.

Vì vậy, tại Việt Nam chỉ có đỉnh núi Ngọc Linh khí hậu mát mẻ quanh năm, thuộc địa phận 2 tỉnh Quảng Nam và Kon Tum mới đủ điều kiện về thổ nhưỡng, chất đất có nhiều vi khoáng đặc biệt cho sâm phát triển.Theo như số liệu thống kê, diện tích quy hoạch vùng bảo tồn và phát triển sâm Ngọc Linh là 15.567 hecta, trong đó tại xã Trà Linh được mệnh danh là thủ phủ sâm Ngọc Linh của huyện Nam Trà My, nơi đây có những vườn sâm bạt ngàn của người Xê Đăng và các vườn sâm gốc của nhà nước.

Được biết, xã Trà Linh nằm trên đỉnh Ngọc Linh có độ cao hơn 2.000m. Nơi đây có rừng nguyên sinh cùng sự phong phú của hệ động thực vật đặc biệt phù hợp cho cây sâm sự sinh trưởng và phát triển. Hơn nữa, Ngọc Linh còn được xem là nóc nhà của Tây Nguyên - những cây sâm quý hiếm hàng chục năm qua phát triển ở nơi đây nhờ hấp trọn tinh hoa núi rừng cũng như linh khí giao thoa của đất trời.

Những lợi ích vàng của sâm Ngọc Linh

Thông qua nhiều cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học kết luận sâm Ngọc Linh là loài thảo dược giá trị cao ở Việt Nam. Những kết quả nghiên cứu dược lý thực nghiệm đã chứng minh sản vật quý hiếm này có tác dụng tăng cường hiệu quả hệ miễn dịch, trí nhớ, kháng viêm,giảm stress, chống ung thư, bảo vệ tế bào gan và ngăn ngừa lão hóa. Thân rễ và củ sâm được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, còn lá và thân thì được dùng làm trà sâm.

Năm 1998, Hiệp hội Dược Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu thử nghiệm tác dụng ức chế đối với kháng nguyên sớm của virus Epstein-Barr (EBV-EA) của 7 saponin phân lập từ thân rễ và rễ của sâm Ngọc Linh. 

Cuối cùng, công trình được đăng trên Biological and Pharmaceutical Bulletin, tập san y khoa bình duyệt ra hằng tháng với kết quả như sau. Majonoside-R2 - saponin nhóm Ocotillol chiếm hơn nửa tổng hàm lượng saponin của sâm Ngọc Linh, có tác dụng ức chế đáng kể sự hoạt hóa EBV-EA; và Majornoside-R2 có thể là một tác nhân hóa học giá trị có thể chống lại chất sinh ung thư hóa học.

Bên cạnh công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, nhóm tác giả Việt Nam và một nhà nghiên cứu nước ngoài - Poul Erik Hansenf (Khoa Khoa học và môi trường, Đại học Roskilde, Đan Mạch) cũng tiến hành thực hiện công trình có tên gọi: "Chất chuyển hóa sesquiterpene lactone mới từ sâm Ngọc Linh".

Kết quả là, phát hiện sở hữu chất chuyển hóa sesquiterpene lactone. Đây là một nhóm sản phẩm tự nhiên quan trọng thu được từ nhiều loài cây thuốc, rất đa dạng về cấu trúc và có hoạt tính sinh học tốt cho sức khỏe như chống viêm, kháng khuẩn, kháng u, chống sốt rét, kháng vi rút, chống ung thư, kháng nấm…

Vì vậy, nhiều nhà nghiên cứu gọi Sâm Ngọc Linh như loại kháng sinh tự nhiên  vừa có tính năng kháng khuẩn, tiêu viêm lại phục hồi tổn thương rất tốt. Ngoài ra, khi bổ sung sâm thường xuyên cho những người cao tuổi, người suy giảm hệ miễn dịch, mắc nhiều bệnh lý nền sẽ giúp phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.

Với những đặc tính hiếm có cùng danh tiếng của sản phẩm, Chính phủ đã quyết định phê duyệt sản vật Sâm Ngọc Linh là sản phẩm mang thương hiệu quốc gia và đưa vào danh mục cấm khai thác, thuộc 250 loài quý hiếm trong sách đỏ.

Hiện tại, trên thị trường, Sâm Ngọc Linh có nhiều bảng giá khác nhau như: loại một giá 160 triệu đồng/ kg, loại hai 90 triệu đồng, loại ba 80 triệu đồng/ kg, loại bốn 70 triệu đồng/ kg, loại năm 60 triệu đồng/ kg.

Ngoài thành phẩm, giá của các bộ phận khác của cây Sâm Ngọc Linh cũng tương đối cao. Cụ thể, giá các loại lá sâm Ngọc Linh dao động 10 - 12 triệu đồng/kg, hoa sâm 15 - 17 triệu đồng/kg, hạt sâm có giá 80 - 100 triệu đồng/1.000 hạt.