5 bữa sáng có hại nhất cho trẻ, nhiều bậc cha mẹ cho con ăn hàng ngày

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và rất quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ em. Tuy nhiên, một số thực phẩm ăn sáng tưởng chừng như lành mạnh và tiện lợi lại có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe của con cái bạn. Dưới đây là những buổi sáng có hại cho trẻ nhỏ

Thực phẩm nhiều đường

Thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm ăn sáng có hàm lượng đường cao như bánh ngọt, bánh rán, kẹo, bánh ngọt…có thể làm cho lượng đường trong máu của trẻ tăng lên, ảnh hưởng đến việc cung cấp năng lượng và sự tập trung của trẻ. Điều này dẫn đến trẻ tăng cân, béo phì và các vấn đề sức khỏe khác.

Thực phẩm nhiều muối

Ăn quá nhiều muối làm tăng nguy cơ cao huyết áp và bệnh tim mạch ở trẻ.
Các món ăn sáng nhiều muối thường gặp bao gồm dưa chua, cá hun khói, trứng muối, v.v.

Thực phẩm giàu chất béo

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm ăn sáng giàu chất béo, chẳng hạn như gà rán, khoai tây chiên, bánh mì kẹp thịt, bánh ngọt, thịt ăn sáng nhiều dầu mỡ, v.v….có thể khiến trẻ tăng cân và phát triển các vấn đề sức khỏe như béo phì.

Thịt đã qua xử lý 

Những loại thịt chế biến sẵn này thường chứa nhiều loại chất phụ gia có thể làm tăng nguy cơ béo phì và các bệnh mãn tính khác cho con bạn.

Thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thấp:

Thực phẩm ăn sáng phổ biến có giá trị dinh dưỡng thấp bao gồm đồ uống từ sữa, đồ uống có ga, mứt đường và trái cây, các sản phẩm từ sữa chế biến sẵn, v.v.;

Những thực phẩm này thiếu vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết nên khó đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng toàn diện cho trẻ.

Dưới đây là gợi ý những bữa sáng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe:

Ăn nhiều trứng hơn:

Trứng là một lựa chọn bữa sáng bổ dưỡng chứa nhiều protein chất lượng cao.
Trứng luộc, trứng luộc hay trứng tráng đều là những dưỡng chất tốt cho trẻ.

Ăn ngũ cốc nguyên hạt:

Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bạn có thể chọn bánh mì nguyên hạt, bột yến mạch, bánh quy giòn làm từ lúa mì nguyên hạt, v.v. làm món ăn chủ yếu cho bữa sáng.

Hoa quả và rau:

Trái cây và rau quả rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tự nhiên. Bạn có thể chọn trái cây thái lát, nước ép tươi, salad rau, v.v. như một phần của bữa sáng.

Sữa hoặc sữa đậu nành:

Sữa hoặc sữa đậu nành là lựa chọn tốt để cung cấp canxi và protein. Bạn có thể chọn sữa ít béo, sữa đậu nành, sữa chua,… làm đồ uống cho bữa sáng.

Các loại hạt và ngũ cốc:

Các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất béo, protein và chất xơ lành mạnh.

Bạn có thể chọn hạnh nhân, quả óc chó, hạt hướng dương, hạt vừng,… làm nguyên liệu cho bữa sáng.

Các lưu ý khác về bữa sáng

Kiểm soát kích thước phần: Kiểm soát vừa phải khẩu phần ăn sáng để tránh nạp quá nhiều calo và chất dinh dưỡng.

Lựa chọn thực phẩm đa dạng: Sự lựa chọn thực phẩm đa dạng cho bữa sáng đảm bảo trẻ nhận được dinh dưỡng toàn diện. Các loại thực phẩm khác nhau có thể được lựa chọn tùy theo mùa và sở thích cá nhân.

Ăn thường xuyên: Trẻ nên hình thành thói quen ăn sáng đều đặn, tránh nhịn ăn kéo dài hoặc ăn uống thất thường để duy trì sự ổn định cơ thể và cân bằng năng lượng.

Phát triển thói quen ăn uống tốt: Cha mẹ nên hình thành thói quen ăn uống tốt cho con, cung cấp các lựa chọn bữa sáng lành mạnh và khuyến khích trẻ tích cực lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Việc thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm ăn sáng có nhiều đường, muối, chất béo, thịt chế biến sẵn và ít giá trị dinh dưỡng có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe của con bạn.

Vì vậy, cha mẹ nên cố gắng tránh cung cấp những thực phẩm không lành mạnh kể trên cho con mình.

Thay vào đó, hãy cung cấp các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trứng, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả, sữa hoặc sữa đậu nành, các loại hạt làm lựa chọn bữa sáng. Đáng nói, cha mẹ cũng nên giáo dục con hình thành thói quen ăn uống tốt.

Nguồn:Sohu