Những quy tắc khiến hoàng đế dù ăn toàn sơn hào hải vị cũng không bị béo phì

Là người đứng đầu một nước nên các hoàng đế luôn được chăm sóc theo cách đặc biệt nhất. Tất nhiên, chuyện ăn uống của họ cũng cực kì cầu kỳ và tỉ mỉ. Trên bàn ăn của hoàng đế luôn bày biện đủ sơn hào hải vị nhưng một điều lạ là thường các hoàng đế rất ít khi bị béo phì. Nguyên do từ đâu?

Được biết, các hoàng đế ai cung phải tuân thủ những quy tắc khắt khe trong ăn uống dù trong bất cứ hoàn cảnh nào. Ngoài quy tắc luôn để thái giám ăn trước "thử độc" thì các món ăn dù ngon đến đâu cũng không được ăn quá 3 miếng, hễ hoàng đế ăn đến miếng thứ 3 là sẽ có người hầu dọn xuống. Quy định này được cho là để tránh kẻ xấu biết được món yêu thích của hoàng đế để âm mưu hạ độc. Ngoài ra, trong vòng 10 ngày hay nửa tháng tới, món ăn được vua dùng 3 lần liên tục sẽ không xuất hiện trên bàn ăn thêm lần nào nữa.

Hoàng đế Phổ Nghi - vị hoàng đế cuối cùng của triều Thanh từng tiết lộ về chuyện ăn uống của trong cuốn hồi ký "Nửa đời trước của tôi" rằng: "Xa hoa nhưng không có thực, hao tốn nhưng không có lợi, dinh nhưng không có dưỡng, vừa nhạt lại không có vị".

Một quy tắc nữa trong ăn uống của hoàng đế, đó là không được tùy tiện ăn vặt. Sử sách có ghi lại rằng nhà Thanh tuân theo thói quen ăn uống của người Mãn ở Đông Bắc nên ngày chỉ có 2 bữa là bữa sáng (giờ Mão: 6 giờ 30 - 7 giờ 30 sáng) và bữa tối (trước giờ Dậu: khoảng 5 - 7 giờ tối). Ngoài ra giữa hai bữa chính sẽ có một bữa điểm tâm (trà chiều) và một bữa khuya sau 7 giờ. Ngoài 4 bữa trên thì hoàng đế sẽ không được tùy ý ăn thêm bất cứ món ăn nào nữa.

Như vậy với những quy tắc khắt khe như trên thì bất cứ hoàng đế nào cũng khó có thể béo phì được!