Không phải sơn hào hải vị, Chủ tịch Tập Cận Bình cả đời vương vấn 1 món ăn bình dân

Năm 2015, ở Trung Quốc lan truyền một câu chuyện thú vị về chủ tịch Tập Cận Bình sau chuyến thăm Thiểm Tây của ông hồi tháng 5 năm đó. Chuyến đi này của ông Tập chủ yếu là để thăm hỏi và chúc Tết người dân ở ngôi làng nhỏ có tên Lương Gia Hà ở cao nguyên Loess - nơi mà ông đã gắn bó trong suốt 7 năm kể từ năm 1969. 

Người được chỉ định đón tiếp và lo bữa trưa cho ngài chủ tịch nước là ông Lian Yuming. Ông Lian tiết lộ thực đơn đặc biệt thết đãi ông Tập toàn các món thôn dã như dưa muối, bánh rán, bí đỏ, gà, cừu… Có một món ăn khiến người khác đặc biệt chú ý đó là dưa muối. Theo lời kể thì ông Tập đã ăn hết một bát dưa muối và tỏ ra rất thích món ăn này vì món chính trong mỗi bữa ăn của ông thời còn làm việc ở nơi đây chính là dưa muối. 

Một dân làng có tên Zhang Weipang đã kể về khoảng thời gian đó: “Khi ông Tập Cận Bình sống ở Lương Gia Hà, ông ấy thường ăn ở nhà tôi. Cuộc sống khó khăn, và chả có gì mấy để ăn. Chúng tôi thường ăn bánh bao hấp và mỳ. Mùa đông, chúng tôi ăn dưa muối và có thể ăn suốt 6 tháng. Mỗi gia đình có hai lọ dưa muối cho mùa đông”.

Dưa muối có thể xem như món ăn gợi nhớ lại khoảng thời gian khó khăn của chủ tịch Tập Cận Bình, cũng như gắn với vô số kỉ niệm lúc trẻ của ông. Ăn qua vô số món sơn hào hải vị nhưng thứ khiến ông nhớ mãi chỉ có món ăn bình dân dưa muối. Ông từng chia sẻ: “Tôi đã không ăn dưa muối một thời gian dài, tôi thực sự nhớ nó”.

Chia sẻ thêm về thời điểm Tập Cận Bình giữ chức Bí thư Thành uỷ Lương Gia Hà (năm 1974), một người dân vẫn nhớ rõ: “Ông Tập rất bận nên không thể nấu ăn. Vì thế, ông ấy đưa cho chúng tôi toàn bộ 20kg gạo theo khẩu phần. Chúng tôi cùng ăn. Ông không phải người kén ăn. Ông ấy ăn tất cả mọi thứ chúng tôi nấu. Ông ấy là người không kén chọn, có thể ăn cả món chán nhất và luôn tôn trọng người nghèo”.