4 món Việt lọt top 100 món ngon nhất châu Á: Phở, bánh mì không thể thiếu, 2 món còn lại chung nguyên liệu chính

TasteAtlas là một trang chuyên tổng hợp các công thức nấu ăn chuẩn, các bài đánh giá của nhà phê bình ẩm thực và các bài báo nghiên cứu về các nguyên liệu và món ăn phổ biến. Nó được xem như bản đồ ẩm thực của thế giới. Mới đây, trang này đã đăng tải danh sách Top 100 món ăn ngon nhất châu Á 98.374 ý kiến và Việt Nam có 4 món ăn được góp mặt. 

Phở

Phở là món ăn không bao giờ vắng mặt trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới nói chung và châu Á nói riêng. Món ăn quốc dân này chinh phục hoàn toàn được những thực khách khó tính nhất từ Á tới Âu. Ở phương Tây nó được xếp vào danh sách các loại súp nhưng trên thực tế thì phở là món chính và ở mỗi vùng miền sẽ có một đặc trưng riêng. Phở Hà Nội được xem là món phở chuẩn vị nhất. 

Bánh mì thịt

Giống như phở, bánh mì thịt cũng là món ăn quốc dân được thực khách Việt nói riêng và du khách nước ngoài nói chung cực kì yêu thích. Với phần vỏ bánh mì giòn rụm, nhân bánh mì được biến hóa đa dạng với đủ loại nhân thịt như thịt lợn nướng, thịt ba chỉ thái lát, chả, hoặc chả lụa, đi kèm với đó là rau thơm, dưa góp. dưa chuột, xốt mayonnaise, cà rốt ngâm và củ cải trắng, pa tê gan... 

Bò nhúng giấm 

Những miếng bò tươi ngon thái lát mỏng, nhúng vào nồi ước dùng có vị giấm, sả, hành tây…sôi sùng sục khiến cho thịt được mềm, ngọt và thơm lừng. Các món đi ăn kèm với bò nhúng giấm thường là các loại rau, giá đỗ, củ cải trắng, rau diếp, dưa chuột, bạc hà, húng quế, tía tô.

Bò kho 

Bò kho là món ăn chính trong các mâm cơm gia đình Việt Nam. Nó đươc chế biến từ thịt bò cắt miếng vuông to, kho nhừ cùng với cà rốt, sả, quế, ớt, tiêu, tỏi, hành tím. Bò kho thường có vị cay nồng, thơm lừng, có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bánh mì, cơm cùng với các loại rau thơm tùy theo sở thích của người ăn. Đây là món ăn cực kì phổ biến ở mọi miền Việt Nam, thường xuyên xuất hiện trong các mâm cỗ cưới.