Cần chuẩn bị gì cho mâm cỗ cúng mùng 1 Tết

Từ xưa đến nay, ông bà ta luôn có câu “có thờ có thiêng, có kiêng có lành” bởi vậy bất cứ một việc gì, nhất là mỗi dịp tết đến xuân về tất cả mọi người đều làm theo những phong tục tập quán mà lâu nay tổ tiên đã truyền dạy. Từ lời ăn tiếng nói cho đến mâm cỗ cúng ngày mùng 1 Tết… tất cả đều phải kiêng lỵ để cả năm được may mắn, thuận buồn xuôi gió.

Theo đó, cứ mỗi sáng mùng 1 Tết sẽ có lễ cúng Nguyên Đán, là lễ cúng sáng sớm đầu tiên của năm mới. Chiều mùng 1 Tết sẽ cúng Tịch điện, tức là cúng cơm chiều. Theo phong tục cỗ cúng ngày mùng 1 Tết gồm có: Mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (hoặc bánh tét).

Mâm cỗ cúng mùng 1 Tết không thể thiếu đĩa thịt gà trống thiến, canh măng hầm hoặc canh bóng, miến, xôi, nem rán, thịt đông. Thường thì gà sẽ được làm từ chiều 30 Tết vì người ta kiêng sát sinh vào ngày đầu năm mới.

Sau khi mâm cúng mùng 1 Tết đã được sửa soạn tươm tất thì chủ nhà bưng lên bàn thờ, rồi tiếp theo lần lượt những người trong nhà ra trước bàn thờ vái lấy vái để tỏ lòng thành kính đối với tổ tiên. Hương tàn, chủ nhà lễ tạ, hạ cỗ xuống cho con cháu hưởng lộc. Khi cúng gia tiên, tiền bạc, vàng mã phải để nguyên và đốt nhang đèn suốt ba ngày Tết cho đến lễ Hóa vàng.

Các bữa còn lại trong ba ngày Tết chỉ cần cúng bánh chưng, giò và các loại bánh mứt, kẹo. Trên bàn thờ ngọn đèn thờ (đăng hay nến) đỏ lửa liên tục trong 3 ngày Tết cùng với hương hoa thơm ngát sẽ tạo không khí Tết thêm đầm ấm, sum vầy... 

Ngoài ra, bàn thờ là nơi để thờ tự, tôn nghiêm nhất trong gia đình, vậy nên không được lấy các đồ dùng đang sử dụng trong gia đình dùng để đồ cúng lễ. Đối với những đồ dùng để làm lễ trên ban thờ thì nên phải là đồ chỉ dành cho việc thờ cúng và không được sử dụng vào bất kỳ mục đích nào khác.