Quả mít là một trong những loại quả rất phổ biến tại Việt Nam và là thức ăn được nhiều gia đình ưa chuộng. Nhưng còn rất nhiều điều về loại quả này mà bạn chưa từng biết tới ví dụ như mít là một trong những loại quả có vỏ lớn nhất thế giới, một quả mít có thể nặng từ 4 đến 40kg. Không chỉ có vậy, hạt mít rất giàu protein, kali, canxi và sắt. Hãy cùng đến với những sự thật về mít mà có thể bạn chưa biết:
- Bangladesh được coi là đất nước của mít. Mít mang lại nguồn thu chỉ lớn sau mỗi xoài tại quốc gia này.
- Lá mít là nguồn cung cấp thức ăn giàu chất dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm.
- Vỏ cây mít màu cam, là nguyên liệu sản xuất thuốc nhuộm cho những chiếc áo của thầy tu.
- Nhựa mủ sản xuất từ cây mít có thể được sử dụng như keo.
- Gỗ cây mít chắc khoẻ, có thể sử dụng để làm nguyên liệu thiết kế nội thất.
- Ăn 10 đến 12 hạt mít, bạn có đủ năng lượng tiêu tốn cho nửa ngày hoạt động.
- Ở Ấn Độ, mít đã cứu sống hàng triệu người có thể chết vì nạn đói.
- Ở Bangladesh, một quả mít có thể là khẩu phần ăn cho cả gia đình trong một bữa ăn. Mít có thể ăn chín hoặc chế biến ăn sống, giống như khoai tây.
- Các nước Đông Nam Á chế biến mít theo rất nhiều cách khác nhau: cà ri mít, mít sấy khô, nước ép mít, kem mít, bột mít v.v…
- Tuy vậy không dễ để bảo quản mít, mít có thể hỏng sau vài tuần kể từ khi thu hoạch.
- Ở Mỹ, mít được biết đến như là thức ăn phổ biến cho cộng đồng người ăn chay vì cách chế biến khác lạ, nấu quả mít chưa chín khoảng một giờ, mít sẽ có hương vị rất giống thịt lợn.
- Sri Lanka coi mít giá trị ngang hạt gạo.
- Một cây mít sai quả có thể mang lại nguồn thu nhập bằng nửa tháng lương của một người công nhân Ấn Độ, khoảng 7.000.000 VNĐ.
Dựa vào những đặc điểm nổi bật về chất dinh dưỡng và giá trị kinh tế, nhiều quốc gia châu Á như Ấn Độ, Sri Lanka, Malaysia, Philippines và cả Việt Nam đang tập trung phát triển loại cây trồng này.
